ラッピのチャイチキ
こんにちわんこ🐶
カジヤです。
ハンバーガーが食べたい。
ということでラッキーピエロというハンバーガー屋さんのチャイニーズチキンバーガーを作ってみることにした。
俺はハンバーガーがめっちゃ好きで小さい頃からラッキーピエロのハンバーガーを食べてて100個以上食べてる。
特に函館スノーバーガーとラッキーチーズバーガーが好き。
それと太っちょバーガーってハンバーガーもあるよ。
持ってくる時に鈴を「チリンチリーン♪」って鳴らしながら来てくれるから少し恥ずかしいけど食べごたえがあってとても美味しい。
もし北海道の函館に行く機会があったら行ってみてね。
他にもNo.18とかBLACOWSってハンバーガー屋さんも美味しくて東京にあるので良かったら行ってみてね。
本当に美味しい店だから
ということでまずはバンズを作っていく。
この前買ったホームベーカリーで生地を作る。
そして唐揚げを仕込む。
鳥もも肉に醤油・酒・生姜・ニンニクを入れて漬けておく。
分量は雑です笑
美味けりゃOK
小麦粉をまぶして揚げる。
焼き上がったバンズ2個にレタスがなかったのでキャベツの千切りを乗せる。
もうバンズが見えない。
玉ねぎのみじん切りを炒めて、茶色くなってきたら唐揚げを漬けてた汁を入れて煮詰めていく。
それをバンズに乗せてその上から唐揚げをドン！
良い感じ。
トッピングにマヨネーズをかけて冷凍食品のフライドポテトを揚げて完成！
美味そう！
ジャンキー！
食べよう。
美味い！
ラッキーピエロには勝てないが十分美味しい。
１つ目のハンバーガーをたいらげ2つ目に入っていく。
そこら辺から美味しいけど違和感が出てくる。
食べ続ける内に違和感の正体に気づく。
…油っこい。
うーん。
１個で良かったなー。
もう少し唐揚げの油を落としてから入れれば良かったー。
美味しいけども。
後はノンフライヤーで揚げるとか？（持ってないけど笑）
それとバンズが硬過ぎて具がはみ出ていく。
今度はもう少し柔らかいバンズを作ろう。
味は美味しかったからまた作ってもっと美味しいハンバーガーを作ろう。
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